Gloria
8 ago 20183 min
Di cosa abbiamo bisogno nei vari trimestri? Dobbiamo veramente mangiare per due? E cos'è veramente necessario eliminare o limitare nella nostra dieta in gravidanza?
In questo articolo risponderemo a queste domande e parleremo anche di voglie e della nostra esperienza!
Siamo incinte, diamo la buona notizia e tutti cercano di ingozzarci e riempirci di cibo perchè dobbiamo pensare a provvedere per due. Ma è veramente giusto?
La risposta alla prima domanda fondamentale: NO!
Ma...è importante fare delle differenziazioni.
Nel primo trimestre (1-13 settimane) l'apporto calorico da aggiungere alla dieta è uguale a...
*Questo ovviamente aumenta in caso di gravidanze gemellari (raddoppia) e in caso di gravide sottopeso.
Nel secondo trimestre (13-24 settimane) l'apporto calorico da aggiungere alla tua dieta sana è uguale a...
Nel terzo trimestre (24-40 settimane) l'apporto calorico da aggiungere alla tua dieta è uguale a...
PROTEINE: 75g in totale al giorno
Nella forma di yogurt, pesce, carne rossa o bianca magra, tofu, latte, uova, semi di girasole...
Servono soprattutto per: sviluppare nuovi tessuti e organi del tuo bambino, assistono nella formazione di capelli, unghia, ossa e nella produzione del latte materno.
Stabilizzano il livello di zuccheri nel sangue (previene il diabete gestazionale).
CALCIO: 1,200 mg al giorno
latte, yogurt, formaggio, broccoli, cavolo
Serve soprattutto per: sviluppare ossa e denti del tuo piccolo, per uno sviluppo cardiaco sano, del sistema nervoso, coagulazione del sangue e muscoli sani.
Il calcio inoltre riduce il rischio di ipertensione e preeclampsia.
Attenzione: se la tua dieta non provvede a una dose di calcio sufficiente, il tuo bambino lo prenderà dalle tue stesse ossa e denti, mettendo a rischio la tua salute.
FERRO: 27 mg al giorno
spinaci, lenticchie, asparagi, fagioli, piselli, quinoa, carne bianca o rossa magra...
Serve soprattutto per: la creazione di extra emoglobina per te e il tuo bambino, ma anche ad aiutare la diffusione di ossigeno dai polmoni al resto del corpo. L'apporto insufficiente di ferro porta sintomi di stanchezza, anemia e un aumentato rischio di parto precoce o di ridotto peso fetale.
VITAMINA C: 85 mg al giorno
kiwi, broccoli, peperoni rossi, cavoletti di bruxelles, arance, limoni, lattuga, spinaci, pomodoro, ananas...
Serve soprattutto per: la creazione di collagene (proteina fondamentale nelle cartilagini, tendini, ossa e pelle). E' anche essenziale per la guarigione di tessuti, feriti, per la crescita ossea, pelle sana e per aiutare il tuo corpo a combattere infezioni e la salute cellulare.
GRASSI SANI:
olio d'oliva, salmone, avocado, frutta secca
Servono soprattutto: per lo sviluppo del cervello e occhi del tuo bambino. Aiutano anche la placenta e gli altri tessuti a svilupparsi.
LEGUMI+CEREALI INTEGRALI:
quinoa, lenticchie, fagioli, ceci, cereali/pane/pasta/riso integrali
Servono soprattutto: a fornire ferro, selenio, magnesio e molte vitamine (tra cui B1, B2, acido folico e niacina), fondamentali per la crescita del tuo bambino e per lo sviluppo della placenta.
La grande fonte di fibre (28 g al giorno raccomandati in gravidanza) prevengono stitichezza ed emorroidi.
E cos'è veramente necessario eliminare o limitare nella nostra dieta in gravidanza?
Caffeina (fino a 150 mg)
Zuccheri raffinati & cibi precotti
Cibi eccessivamente salati e grassi
Frittura
Uova & Carne/pesce poco cotti
Alcol
Pesce crudo & Sushi
Succhi di frutta, formaggi, latte non pastorizzati
Pesce ricco in mercurio
Patè, fegato (eccessiva vitamina A)
Supplementi & Medicinali non autorizzati per la gravidanza (es. ibuprofene)
Per la gravidanza del mio angelo Ida: avevo una voglia terribile di formaggini, latte, alici e pollo allo spiedo. Desideravo vino rosso & sushi :(
Per la gravidanza di Hector: carne rossa, pesce, pizza, pollo allo spiedo, tutto ciò che è salato o con base di salsa al pomodoro. Nessuna voglia di cibo dolce! Desiderio assoluto di sushi :(